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草菇三色蔬:儿童营养辅食(春季饮食健康推荐)
2022-11-18

引言:草菇中富含维生素C、蛋白质,人体八种必需氨基酸等等,还有促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力的疗效呢,以下就为妈妈们介绍其草菇的相关吃法吧!

原料:草菇、熟玉米粒、青红椒

做法:

1、草菇洗净,划十字口,用滚水加少许盐烫熟,沥干水分,装盘。

2、烧锅下油,爆香姜末,放入熟玉米粒、青红椒粒翻炒,加少许水,

调盐、蘑菇精、糖,烧开后勾欠,浇在草菇中间即可。

饮食常识小推荐:

草菇烧笋的做法:

原料:冬笋1500克,干草菇50克,熟火腿25克,肚肉500克,生油500克(耗100克),味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量。

制作过程:

1、将冬笋去壳削净、洗净,用刀切成3厘米长的橄榄形块,用软油慢火炸熟倒出。火腿切片待用。

2、将草菇去头蒂,用水浸泡、洗净,沥去水。肚肉片开炒盐,然后加入二汤、笋块、草菇、焖约30分钟,取出肚肉,加入味精、芝麻油,用淀粉水勾薄糊淋上,起鼎装盘,火腿片放在上面便成。

小编总结:草菇烧笋是一道消食去热的家常菜,草菇和冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,且营养丰富,并且此菜可护肝健胃、帮助消化的食疗效果,还能预防便秘呢!

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